Ci-dessus vous avez accès au Powerpoint de la présentation de Christian Siatka directeur de l’école de l’ADN et ci-après vous avez accès à un résumé en texte de son exposé.
Le compte-rendu qui suit n’est qu’un résumé non exhaustif des principaux échanges et non une retranscription intégrale. Les paragraphes marqués « R » sont les réponses ou précisions de l’intervenant.
Remarque : les notions de père/mère sont à distinguer des notions plus précises de géniteur/génitrice.
Question : peut-on avoir des exemples de coupure d’ADN appliquée à l’agro-alimentaire ?
R : on a l’exemple de la stérilisation de moustiques mâles pour éradiquer le paludisme (dans ce cas on utilise les ciseaux génétiques Crispr-Cas9).
Selon certaines études, l‘industrie textile-habillement serait le deuxième secteur le plus polluant au monde, juste après le pétrole. Même si les chiffres sont discutés, ce que nous consommons pour nous vêtir contribue de façon exponentielle aux émissions mondiales de CO2, à l’utilisation et à la pollution des ressources en eau, au rejet de déchets solides, à la consommation d’insecticides et de pesticides. Évelyne Chabalier décortique toutes les étapes de la chaîne de valeur de l’industrie textile-habillement et leurs conséquences sur l’environnement.
La médecine pour notre santé : avons-nous besoin de preuves ou de croyances ?