
Pierre Clément, Docteur en biologie animale, est spécialiste de la didactique et de l’épistémologie de la biologie. Il a coordonné un grand projet financé par l’Europe, Biohead-Citizen (Biology, Health and Environmental Education for Better Citizenship), centré sur les interactions entre « Connaissances scientifiques, valeurs et pratiques sociales », qui font l’objet de l’exposé présenté ici (séance du CZLR du 29 juin 2021).
Ci-dessous enregistrement intégral de la présentation de Pierre Clément
Ci-dessous enregistrement intégral de la session questions réponses, suite à l’exposé de Pierre Clément.
Powerpoint associé à la présentation de Pierre Clément. Cliquez sur ce lien.

Selon certaines études, l‘industrie textile-habillement serait le deuxième secteur le plus polluant au monde, juste après le pétrole. Même si les chiffres sont discutés, ce que nous consommons pour nous vêtir contribue de façon exponentielle aux émissions mondiales de CO2, à l’utilisation et à la pollution des ressources en eau, au rejet de déchets solides, à la consommation d’insecticides et de pesticides. Évelyne Chabalier décortique toutes les étapes de la chaîne de valeur de l’industrie textile-habillement et leurs conséquences sur l’environnement.
La médecine pour notre santé : avons-nous besoin de preuves ou de croyances ?